簡介 台灣 玉山高粱酒, 高粱酒為我國最具象徵性的蒸餾酒。高粱酒製造工藝乃為為我國傳統的固有文化,以原料取名,高粱酒亦名「高粱燒」。遵古法釀造,以高粱、小麥為原料,行固態發酵、固態蒸餾,採三蒸三釀方式,經貯藏陳熟而成。
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